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제목 시그니쳐 블랜딩의 배합률이 변경됩니다.
작성자 관리자 (ip:)  
  • 평점 0점  
  • 작성일 2018-03-09
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  • 조회수 248

안녕하십니까 스티즈커피의 마케팅팀장 목창훈입니다.


시그니쳐 블랜딩의 배합률이 변경되어 알려드립니다.


이전 시그니쳐블랜딩은

콜롬비아 나리노 수프리모 40%, 에티오피아 아리차 30%, 에티오피아 코체레 30%로 구성되어 있었습니다.


하지만 올해는 저희가 블랜딩에 사용하던 에티오피아 뉴크롭의 맛과 향이 작년보다 좋지 않은것으로 확인되었습니다.


그런 이유에서 시그니쳐블랜딩에 포함되는 에티오피아를 더욱 최고급 스페셜티로 교체하기로 하였습니다.


새롭게 바뀔 시그니쳐블랜딩은

콜롬비아 나리노 수프리모 20%, 과테말라SHB 15%, 브라질 모지아나 15%, 에티오피아 게뎁 50%로 구성됩니다.


이전 블랜딩과 뉘앙스는 유사하고 더욱 풍부한 맛과 바디감을 만들어내기 위한 블랜딩입니다.


바뀔 에티오피아 원두의 커핑노트는 다음과 같습니다.

<자스민, 열대과일, 블랙베리, 초콜렛, 콜라, 메이플시트러스, 타르트, 클린컵, 큰 바디감>


더욱 스페셜한 블랜딩을 필요로 하시는 분들께 만족을 드릴 수 있을거라 확신합니다.


감사합니다.

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